Menu
Découvrez notre Menu saisonnier, en constante évolution au gré des saisons.
ENTRÉES
Tartine de légumes marinés, crème de cerfeuil
9 €
Gaspacho de tomate verte & menthe fraîche
8 €
Pressée de légumes d’été, coulis de poivron jaune
9 €
Tartare d’algues coupé au couteau, câpres & crackers
11 €
PLATS
Lasagne végétale, sauce napolitaine
24 €
Champi-steak, sauce vierge & ratatouille minute
23 €
Pizetta au lin, jeunes pousses, olive de Kalamata, mini tomates, onctueux de cajou
22 €
Pad thaï de konjac & légumes, sauce curry vert, pousses de coriandre
22 €
VEGAN CHEESE PLATES
Supplément de crackers & pain cru
4 €
Dégustation de trois frawmages, crackers & pain
9 €
Ardoise de cinq frawmages et ses condiments, crackers & pains
18 €
Nos fromages sont également disponibles à la pièce, 150 g
11 €
DESSERTS
Tarte au citron revisitée, coulis de citron
10 €
“Fontainebleau” de cajou, fruits rouges & biscuit amande
8 €
Onctueux à l’anis, abricot & rhubarbe
9 €
Tarte chocolat du Pérou & cardamome
10 €